Brownies Zutaten:
200g Bitterschokolade (70% Kakaoanteil)
250g Butter
200g feiner Zucker
6 gestrichene EL Kakaopulver
4 gehäufte EL Mehl
1 Prise Backpulver
4 Eier
Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und die raumtemperierte Butter in die Küchenmaschine geben. Zucker, Kakao, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und mixen.
Während dem Rühren die Eier dazugeben.
Ein Backpapier unter fließendem Wasser zusammenknüllen, wieder glätten und auf ein Backblech legen. Das Papier mit Olivenöl bestreichen und den Teig daraufgießen.
Je nach Höhe der Form für 12- 25 Minuten backen.
Eaten Mess Zutaten:
Erdbeeren
Himbeeren
Naturjoghurt
Baizers
Die Früchte zermantschen und auf einem flachen Teller anrichten. Joghurt druntermischen und mit dem Baizers bestreuen!
Beides servieren und Mahlzeit! :-)
Stay tuned!
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